Tipos de coccion
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El documento describe diferentes modos de cocción como asar a la parrilla, al vapor, brasear, saltear, hervir, escalfar y freír. Para cada modo explica sus características, cómo se realiza y da ejemplos de platillos como cerdo a la parrilla, mejillones al vapor, estofado de ternera y nuggets de pollo fritos.
![Modos Características Ejemplo Montaje ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Cerdo a la parrilla ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Mejillones al vapor](https://image.slidesharecdn.com/tiposdecoccion-100922163810-phpapp02/85/Tipos-de-coccion-1-320.jpg)
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